Röstverfahren
Unsere Röstkunst – Perfektion in jeder Bohne
Das traditionelle Trommelröstverfahren
Unsere Bohnen werden im traditionellen Trommelröstverfahren in kleinen Chargen von maximal 20 kg geröstet. Bei Temperaturen zwischen 180°C und 220°C entfalten sie ihr volles Aroma – ohne Eile, aber mit Präzision. Das Ergebnis: eine perfekt abgestimmte Balance aus Aromen und weniger Säure für unvergleichlichen Kaffeegenuss.
Qualität in jeder Phase
Wir arbeiten nur mit den besten Rohkaffees aus nachhaltigem Anbau. Jede Bohne wird sorgfältig geprüft, bevor sie den Weg in den Röster findet. Während des gesamten Röstprozesses überwachen unsere erfahrenen Röster jede Charge persönlich, um den perfekten Moment zu treffen, an dem die Bohnen ihr volles Potenzial entfalten.
Warum handgeröstet?
Jede Charge ist ein Unikat. Handgerösteter Kaffee ermöglicht es uns, jede Sorte individuell zu veredeln und ihre einzigartigen Aromen hervorzuheben. Gleichzeitig setzen wir auf kleine Chargen, um den Energieverbrauch gering zu halten und bewusst mit Ressourcen umzugehen – für nachhaltigen Genuss mit Charakter.
Deine Tasse Kaffee
Das Ergebnis unseres Röstverfahrens ist eine perfekte Balance aus Aromen, die in jeder Tasse spürbar wird. Ob du deinen Kaffee im Siebträger, Vollautomaten oder als Filterkaffee genießt – unsere handgerösteten Bohnen machen jeden Moment besonders.
Probier den Unterschied
Erfahre mehr über unsere Röstkunst oder probiere den Unterschied selbst – entdecke unsere handgerösteten Kaffees jetzt im Shop.
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